المسخن الفلسطيني المكوّنات دجاجة أو دجاجتين حسب عدد الأشخاص. أربعة أرغفة من الخبز المشروح أو الطابون. كوب زيت زيتون. كيلو بصل مفروم شرائح. القليل من الملح. لوز. سماق. بهارات. طريقة التحضير ننظف الدجاج ونقطعه الى أربعة قطع، ثم نضعة في قدر للطبخ مع زيت...